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OLIVA NERA "TAGGIASCA" IN SALAMOIA 300g L'oliva cultivar Taggiasca, dal calibro medio/piccolo (280/330), cresce sulle impervie colline retrostanti Imperia; gli olivi sono posti sui caratteristici "terrazzi", una particolarità che esiste solo in Italia. Questa oliva è sia da tavola che da olio e...

OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA 250ml L'olio viene ottenuto dalla miscela di buoni oli extra vergine dell'Italia centrale ed è filtrato. Il suo sapore, fruttato medio, è rotondo ed equilibrato, delicato. L'acidità non supera lo 0,4. Il suo sapore lo rende pertanto adatto a tutti i piatti. This oil...

OLIVA VERDE "CALCHIDIKI" IN SALAMOIA 5,7Kg Oliva da tavola cultivar Calchidiki, di calibro rilevante(110/120), dal colore nominalmente verde, ma tendente verde medio-forte; dall'odore caratteristico e dal sapore nettamente dolce e gradevole, frutto di una sapiente lavorazione da mani esperte e...

L'olio viene ottenuto dalla miscela di buoni oli extra vergine dell'Italia centrale ed è filtrato. Il suo sapore, fruttato medio, è rotondo ed equilibrato, delicato. L'acidità non supera lo 0,4. Il suo sapore lo rende pertanto adatto a tutti i piatti. This oil is produced from the mix of good...

TAGLIATELLE ALL'UOVO FRESCHE 1Kg La pasta ha un livello di qualità molto alto; si presenta ruvida e quindi con la tipica caratteristica della pasta artigianale. Si presta, inoltre, molto bene per una precottura e una seconda cottura. Ciò è merito degli ingredienti(in larga parte semola di grano...

*PAPPARDELLE FRASTAGLIATE FRESCHE 1Kg La pasta ha un livello di qualità molto alto; si presenta ruvida e quindi con la tipica caratteristica della pasta artigianale. Si presta, inoltre, molto bene per una precottura e una seconda cottura. Ciò è merito degli ingredienti(in larga parte semola di...

FILETTI DI ALICI 2Kg Una breve definizione di pesce azzurro, cui appartengono le alici: vengono denominati "pesce azzurro" tutti i pesci che hanno un riflesso azzurro sulla pelle: sgombri, acciughe, sarde, aringhe, etc. Questi pesci contengono un'alta percentuale di grassi benefici. E' un pesce...

MAZZANCOLLE CON CODINA AL NATURALE 400g Provengono da allevamento dove sono rigorosamente controllate. Vengono colte, pulite (cioè sgusciate a mano !) e svenate. Da notare che la cottura avviene in acqua e non a vapore per ottenere un brodo che dà sapore senza che ci sia bisogno di aggiungere...